Carbonato di Calcio puro estratto da rocce calciche direttamente presso il sito minerario di CASAZZA (BG). Il Carbonato di Calcio CaCO₃ è un minerale naturale e per questo può essere impiegato per molteplici utilizzi; la sua versatilità è la caratteristica più apprezzata.

Nicem CARBO MAL V2 viene estratto direttamente in sotterraneo dalla cava di proprietà ed è privo di elementi contaminanti esterni quali argille, terre, vegetazione, e mantiene quindi la sua completa ed omogenea caratteristica.

Il processo di selezione, macinazione e raffinazione a cui viene sottoposto è altamente automatizzato: questo permette una costanza nel tempo della curva granulometrica, qualità indispensabile per la realizzazione di ricette perfette.

Settimanalmente e mensilmente vengono eseguiti controlli sul prodotto finito in laboratorio interno con granulometro al laser e analizzatore a RX.